Englische Schokolade
Fast unbelehrbar und ziemlich heldenhaft gebe ich immer wieder den englischen Schokoladen eine Chance. Natürlich auch und gerade in dieser Jahreszeit. Die bekannteste Marke Cadbury ist ja gleich um die Ecke hier in Birmingham. Der Spiegel hat schon 2005 über die Philosophie der Schokolade in England berichtet. Und wie die Schokolade im 17. Jh nach England kam, kann man bei theobroma-cacao nachlesen. Die BBC berichtet das der tägliche Haps Schoko dem Schlaganfall vorbeugen kann.
Philosophie hin, Gesundheit her - englische Schokolade schmeckt grauenhaft. Jede quadratisch praktische Tafel ist mir lieber als eine furchtbare englische Tafel. Ich lasse lieber meine vernaschten Finger von “chocolate bar” (Tafel Schokolade), “chocolate cake” (Schokokuchen), “chocolate drop” (Schokoplätzchen), “chocolate candy” (Schokopraline) …. Und morgens kommt sowieso Nutella aufs Toast, das wird wenigstens im Hessischen Stadt Allendorf hergestellt und gibt´s überall in England zu kaufen. Obwohl Zitronenschnittchen ja eher auf Marmite schwört. Ach ja noch ein Tipp via netzlogbuch: ” Der japanische Schokoladen-Fabrikant “DARS” versieht seine Verpackungen neuerdings mit einem chemischen Thermometer, welcher dem Verbraucher angibt, wann die Schokolade die optimale Verzehr-Temperatur erreicht hat.”
Zum Abschluß: Green & Blacks Schokolade, einst unabhängig, nun übernohmen von Cadbury Schweppes ist mit Abstand die beste Schokolade die man in England kriegen kann. Dazu gehört auch der Pflichtkauf des “Green & Black´s Chocolate Recipes” Buches - sensationell!
Noch ein Onlinesurftipp: www.chocolatemission.net - ein Mann auf der Schokoladensuche.
Montag, 14. Juli 2008 um
Also die “Maya Gold” von Green & Black’s kann es doch mit jeder Lindt Schokolade aufnehmen. Auch empfehlenswert: “Seeds of Change”, neu und bio.
Montag, 14. Juli 2008 um
Oh Danke für die Empfehlung, ich werde mal Maya Gold probieren. “Seeds of Change” ist mir bisher noch nicht untergekommen.
Naja und ich gebe zu ich kaufe gerne mal GÜ - Schokoprodukte- schmatz! Aber das sind glaube ich Belgier .
Donnerstag, 17. Juli 2008 um
Ich habe ja mal die Cadbury-Fabrik in Birmingham besucht. Im Rahmen der Führung durchs Werk und einem eigenen Schokoladenmuseum wurde man an jeder Ecke mit Pröbchen versorgt - und für den Weg nach Hause gab es noch zwei Plastiktüten voller Täfelchen mit auf den Weg. Danach habe ich nie wieder zu einem Fabrikat dieser Marke greifen können und mir wird noch heute ganz schlecht bei dem Gedanken an Birmingham.
Samstag, 19. Juli 2008 um
Die Englaender (und Deutschen) kommen ja immer mehr auf den Qualitaetsgenuss, wo Hersteller wie Cadbury, Milka usw. eben nicht mithalten koennen. Es gibt hier viele Schokoladensorten, die man in den Supermaerkten nicht findet, Montezuma, z.B., http://www.montezumas.co.uk/, alles organic, bitter in allen Varianten.
wenn es bei Ihnen Waitrose geben sollte, duerften Sie die gute Schokolade auch dort antreffen, allerdings £3.50 pro Tafel, aber es lohnt sich.
Mittwoch, 23. Juli 2008 um
Hi Ben,
£3.50 pro Tafel ! Das ist ja teurer als irgendwelches Lindt-Weihnachtszeug - oha. Waitrose macht hier im Ort im Oktober auf - vielleicht haben die ja dann Eröffnungsangebote.
Hi bosch,
give Birmingham one more chance! Da gibt es mehr als nur den Schlechtundbillig-Schokofabrikant.
Da gibt´s nette Viertel (okay natürlich kein Schanzenviertel) ganz nett finde ich Kings Heath.
Donnerstag, 31. Juli 2008 um
Hi Sprachfetzen,
die Tafel fuer 3fufzig ist aber auch fuer den Genuss, etwas Besonderes zu essen. Sowas gibt man natuerlich nicht kleinen Kindern mal so nebenbei. ;-D